Regionaltypische Spezialitäten aus Bayern

Brezen,Käse und mehr

Abensberger Spargel      
Adöpfeldätscher      
Aischgründer Karpfen       
Allerseelenzopf      
Allgäuer Bergkäse         
Allgäuer Emmentaler         
Allgäuer Kässpätzle       
Allgäuer Sennalpkäse      
Alt-Passauer Goldhauben    
Altbayerische Obstbrände      Altmühltaler Lamm      
Augsburger Zwetschgendatschi       
Auszogne       
Bärwurz       
Balzheimer      
Bamberger      
Bamberger birnenförmige Zwiebel      
Bamberger Blaue Zipfel       
Bamberger Hörnla      
Bamberger Rauchbier       
Bauchstecherl      
Bavesen      
Bayerische Backerbsen      
Bayerische Bierwurst      
Bayerische Brezn         
Bayerische Creme       
Bayerische Fastenstarkbiere       Bayerische Gelbwurst      
Bayerische Gewürzgurken      Bayerische Kartoffel      
Bayerische Obstsäfte      
Bayerische Pfifferlinge      
Bayerische Rübe      
Bayerische Steinpilze      
Bayerischer Blauschimmelkäse       Bayerischer Edelpilzkäse      
Bayerischer Gebirgsenzian       Bayerischer Heidelbeerwein      Bayerischer Honig      
Bayerischer Kräuterlikör      
Bayerischer Leberkäse         
Bayerischer Limburger      
Bayerischer Meerrettich         
Bayerischer Radi       
Bayerischer Romadur      
Bayerischer Schweinebraten      
Bayerischer süßer Senf         
Bayerischer Topfen      
Bayerischer Wurstsalat      
Bayerisches Bier         
Bayerisches Rindfleisch       
Bayerisches Streuobst      
Bayrisch Blockmalz      
Bayrisch Kraut       
Benediktbeurer Klosterlikör       
Bissinger Auerquelle      
Blasiusbrote      
Blöcher      
Blutwurz       
Bodenseeapfel      
Böfflamot      
Braada Kung      
Braunbier      
Bröselhafer      
Brotsuppe       
Chamer Kampl      
Chiemsee-Fischwürst      
Chiemseer Klosterlikör      
Coburger Bratwurst      
Coburger Kernschinken      
Coburger Kloß      
Coburger Schmätzchen      
Dampfnudel       
Deggendorfer Knödel         

Dettelbacher Muskazine
Dinkelbier      
Dinkelsbühler Karpfen   
Dinkelsbühler Schneckennudel
Donauzander   
Eierweck      
Eingenetztes Brot      
Eisbock      
Erdäpfel-Kas       
Erlanger Morgentauspargel    
Ettaler Klosterlikör      
Fränkische Bratwurst      
Fränkische Küchle      
Fränkische rohe Klöße      
Fränkische Süßkirschen     
Fränkischer Grünkern      
Fränkischer Hutkrapfen      
Fränkischer Obstler      
Fränkischer Sauerbraten      
Fränkischer Spargel      
Fränkischer Zwetschgenbahmes      Fränkischer Zwiebelkuchen      Fränkisches Hiffenmark      
Fränkisches Holzofenbrot      
Fränkisches Kirschwasser      
Fränkisches Schäufele      
Fränkisches Zwetschgenwasser      
Franken-Karpfen      
Frankenwein         
G´wichste      
Gartenmelde      
Geschnittene Hasn      
Griebenschmalz      
Hallertauer Hopfen       
Hallertauer Hopfengold      
Hasenöhrl      
Hersbrucker Hopfen      
Hochzeitssuppe       
Höllensprudel      
Hofer Bier      
Hofer Rindfleischwurst      
Hofer Schlappenbier      
Hofer Wärscht      
Holledauer Teigknödel      
Hollerküachl      
Holzerschmaus      
Hopfensprossen      
Hüttentee      
Hutzelklöß      
Jakob Fischer      
Juralamm      
Käsmatteblaaz      
Kletzenbrot      
Kochkäs      
Krätzaweckla      
Krautwurst      
Kretzer      
Kulmbacher Bier      
Lallinger Obst      
Leberknödel      
Leberknödelsuppe       
Leberspätzle      
Lechtalforelle      
Lindauer Butschelle      
Lindauer Obstbrandweine      
Mainfränkische Meterbratwurst      
Mainfranken-Bier      
Meefischli      
Mehlkuchen      
Memminger Mau      
Metzelsuppe      
Milzwurst      
Most      
Münchner Apfelstrudel      
Münchner Bier      
Münchner Kronfleisch      
Münchner Mundsemmel      
Münchner Oktoberfestbier       
Münchner Weißwurst         
Murnau-Werdenfelser Rind   

Niederbayerische Teigknödel      Niederbayerisches Schwarzgeräuchertes      
Nonnenfürzchen      
Nürnberger Eierzucker      
Nürnberger Glühwein      
Nürnberger Lebkuchen         
Nürnberger Rostbratwürste         Obazda         
Oberpfälzer Bauernseufzer      Oberpfälzer Karpfen      
Ostheimer Leberkäs      
Paartaler Bauernschinken      
Pichelsteiner       
Prinzregententorte       
Quärkla      
Radler      
Rahmblaaz      
Regensburger      
Renke      
Reuther Bier      
Rhöner Fruchtwein      
Rhönforelle      
Rhönschaf      
Riebelesuppe      
Riemisches Weckerl       
Rieser Bauerntorte      
Rieser Weizenbier      
Rieweskuche      
Rohrnudeln       
Rottaler Apfel      
Rumfordsuppe      
Rupfhauben      
Russ      
Saibling      
Salz aus Bad Reichenhall 
Saure Kutteln      
Saures Lüngerl      
Semmelbratwurst
Scheiterhaufen      
Schichtkäse       
Schlaraffenburger Apfelsaft      Schneeballen      
Schneiders späte Knorpel      
Schrobenhausener Spargel      Schuchsen      
Schupfnudeln       
Schwäbische Krautkrapfen      
Schwäbische Maultaschen       Schwäbische Seelen      
Schweinfurter Schlachtschüssel      Semmelknödel       
Siegsdorfer Petrusquelle      
Silvaner      
Spätzle      
Spalter Hopfen      
Stabenwürste      
Steckerlfisch       
Steinbuscher      
Straubinger Agnes-Bernauer-Torte       
Süßholz      
Surhaxe      
Tauberschwarz      
Tellersülze      
Ungespundetes Kellerbier      
Urrädla      
Wachsstöcke      
Weißbier         
Weißer Presssack      
Weißlacker      
Wellwurst      
Wollwurst       
Ziebeles-Käs      
Zoigl-Bier      
Zwetschgenschmie      
Zwickelbier

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Mit freundlicher Genehmigung des Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Quelle: www.food-from-bavaria.de

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