Die Spezialisten für bayerische Spezialitäten
Bayern Beste - Regionaltypische Spezialisten
Spezialisten und ihre Spezialitäten für die kommende, erweiterte zweite Auflage:
| Metzgerei Freyberger KG | www.metzgerei-freyberger.de | Nürnberger Stadtwurst |
| Gerstacker Weinkellerei GmbH | www.gerstacker.info | Nürnberger Glühwein |
| Münchner Haupt` | www.muenchnerhaupt.de | Bayerisches Wildschwein |
| Privatbrauerei J.B. Falter Regen KG | www.jb-falter.de | Pichelsteiner Eintopf |
| Kulmbacher Brau AG | www.kulmbacher.de | Kulmbacher Bier |
| Privater Brauerei-Gasthof „Zum Löwenbräu“ | www.zum-loewenbraeu.de | Aischgründer Karpfen |
| Landgasthof Hubertus | Www.hubertus-apfeltrang.de | Allgäuer Hirschrücken |
| Klaus Rottenwallner GmbH | www.rottenwallner.eu | Tölzer Bauernschinken |
| Hotel Steiger | www.hotelsteiger.de | Lechtalforelle |
| UNERTL Weißbier GmbH | www.unertl.de | Unertl Weißbier |
| Privater Braugasthof Winkler Bräustüberl GmbH | www.winkler-braeu.de | Juradistl-Lamm |
| Schäfer's Backhaus - Kerstin Berg, Gunda Berg GbR | www.schaefers-backhaus.de | Chamer Kampl |
| Arla Foods GmbH | www.arlafoods.de | Weißlacker |
| Bäckerei Holderied | www.baeckerei-holderied.de | Allgäuer Birnenbrot |
| Camba Bavaria | www.cambabavaria.de | Dunkler Doppelbock |
| Rischart | www.rischart.de | Münchner Apfelstrudel |
| Kelterei Stenger | www.kelterei-stenger.de | Schlaraffenburger |
| Hierl Naturkost GmbH & Co.KG | www.nudelmacher-hierl.de | Schupfnudel |
| Priener Freilandeier | www.priener-freilandeier.de | Bayerisches Landei |
| Region aktiv e.G. Vermarktungsgenossenschaft | www.region-aktiv-18.de | Spezialitäten aus Südostbayern |
| Obermeier-Lohner GbR | www.obermeier-frischeier.de | Bayerische Freilandeier |
| Brauhaus Riegele Augsburg | www.riegele.de | Riegele Feines Urhell |
Bereits in der ersten Auflage präsentierte Spezialisten:
| 1.Dampfbierbrauerei Zwiesel – W.Pfeffer GmbH & Co. KG | www.dampfbier.de | Dampfbier |
| Adelholzener Alpenquellen GmbH | www.adelholzener.de | Adelholzener Alpenquellen |
| Albert Herz GmbH | www.herz-kaese.de | Allgäuer Emmentaler |
| Alpenhain Käsespezialitäten-Werk GmbH & Co. KG | www.alpenhain.de | Obatzda |
| Andechser Molkerei Scheitz GmbH | www.andechser-natur.de | Topfen |
| Bäckerei – Konditorei Balletshofer GmbH | www.balletshofer.de | Augsburger Zwtschgendatschi |
| Bäckerei Bergmeister e.K. | www.baeckerei-bergmeister.de | Rosenheimer Urkruste |
| Bäckerei Konditorei Brücklmaier Betriebs GmbH | www.bruecklmaier.de | Münchner Kindlstollen |
| Bäckerei Schwarzer · Erstes Wiener Backhaus | www.schwarzer-kipferl.de | Schwarzer Kipferl |
| Bäckerei Traublinger GmbH | www.traublinger.de | Riemische Weckerl |
| Bamberger Süßholz-Gesellschaft | www.bamberger-suessholz.de | Süßholz |
| Bayerischer Brauerbund e.V. | www.bayerisch-bier.de | Bayerisches Bier |
| Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten | www.spezialitaetenland-bayern.de | Weltgenusserbe Bayern |
| Bergader Privatkäserei GmbH | www.bergader.de | Bayerischer Blauschimmelkäse |
| Bernard Schnupftabak GmbH | www.schmalzlerfranzl.de | Schmalzler |
| Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG | www.aldersbacher.de | Aldersbacher Kloster Dunkel |
| Brauerei Aying | www.ayinger.de | Ayinger Jahrhundert-Bier |
| Brauerei Spezial - Rauchbierbrauerei | www.brauerei-spezial.de | Spezial Rauchbier |
| Bräustüberl Tegernsee – Peter Hubert GmbH & Co. KG | www.braustuberl.de | Schweinshaxn |
| Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG | www.breitsamer.de | Bayerischer Honig |
| Brennerei Destillerie - Josef Hoermann | www.feine-destillate.de | Alter Gebirgsenzian |
| Buchauer Holzofenbäckerei GmbH | www.holzofenbrot.de | Fränkisches Holzofenbrot |
| Burkhof Kaffee GmbH | www.eilles.de | Eilles - Kaffee |
| Confiserie Hagn | www.confiserie-hagn.de | Weiß-blaue Rautenpraline |
| Confiserie Rottenhöfer - Cafe Hag - Max Eichele GmbH | www.rottenhoefer.de | Zwetschgenbavesen |
| Dr.C. Soldan® GmbH | www.soldan.com | Bayerischer Blockmalz |
| Drax-Mühle GmbH | www.drax-muehle.de | Urdinkelmehl |
| Elly Seidl | www.elly-seidl.de | Münchner Busserl |
| Erzeugergemeinschaft Abensberger Qualitätsspargel e.V. | www.qualitaetsspargel.de | Abensberger Spargel |
| Ettaler Klosterbetrieb GmbH | www.kloster-ettal.de | Ettaler Klosterlikör |
| Familienbrauerei Georg Meinel GmbH | www.meinel-braeu.de | Hofer Weizenbock |
| Familienbräuerei Jacob OHG | www.brauerei-jacob.de | Jacob Weißbier |
| Fischereigenossenschaft Chiemsee | www.chiemseefischerei.de | Chiemsee-Renke |
| Fleischerei Manfred Thein | www.frischemetzger.de | Coburger Bratwurst |
| Fleischwaren Holnburger GmbH | www.holnburger.de | Kälberne Weißwürste / Bayerische Schweinswürstl |
| Flötzinger Brauerei – Privatbrauerei Franz Steegmüller KG | www.floetzinger-braeu.de | 1543er Weißbier |
| Gärtnerei Pritscher | www.radieserl.de | Radieserl |
| Gasthof Fischerstüberl | www.fischerstueberl-attel.de | Forelle |
| Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG | www.baldauf-kaese.de | Alpkäsle |
| Gut Kerschlach GmbH & Co. KG | www.gut-kerschlach.de | Murnau Werdenfelser Rind |
| Haeberlein und Metzger | www.haeberleinmetzger.de | Eliesen-Lebkuchen |
| Hallertauer Hopfengold – Lutzenburger GmbH | www.hopfengold.de | Hopfengold |
| Helmut Ratschiller Spezialbrote GmbH | www.ratschillers.de | Bayerische Brezn |
| Hirschkuss | www.hirschkuss.de | Bayerischer Kräuterlikör - Hirschkuss |
| Historische Wurstkuchl Regensburg | www.wurstkuchl.de | Regensburger Bratwurst |
| Hofmark Brauerei KG | www.hofmark-brauerei.de | Bio Pils |
| Hofmetzgerei Franz Ottillinger | www.ottillinger.de | Wittelsbacher Weideox |
| Hotel Ortnerhof - Stegmeier GmbH | www.ortnerhof.de | Gamsrücken |
| Hotel Seehof Herrsching | www.seehof-ammersee.de | Steckerlfisch vom Bachseibling |
| Josef Stein e.K. | www.chiemgauer-schmankerl.de | Bayerischer Kräuterlikör - ODL |
| Kaffeerösterei Klaus Rechenauer | www.wasserburger-kaffee.de | Wasserburger Kaffee |
| Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG | www.karwendel.de | Frischkäse |
| Klosterbrauerei Andechs | www.andechs.de | Andechser Doppelbock Dunkel |
| Klosterbrauerei Baumburg GmbH & Co. KG | www.baumburger.de | Chorherrenbock |
| Klosterbrauerei Scheyern - Benediktinerabtei zum Hl. Kreuz | www.klosterbrauerei-scheyern.de | Hopfazupfer Bier |
| Klosterbräustüberl Reutberg GmbH | www.klosterbraeustueberl-reutberg.de | Bauernente |
| König Ludwig GmbH & Co. KG | www.koenig-ludwig.de | König Ludwig Dunkel |
| LABERTALER Heil- und Mineralquellen Getränke Hausler GmbH | www.labertaler.de | Labertaler Mineralquellen |
| Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft | www.milchland-bayern.de | Milchland Bayern |
| Ludwig Hagn und Stephanie Spendler Gaststätten-Betriebs oHG | www.unionsbraeu.de | Wiesn-Hendl |
| Ludwig Schelkopf GmbH & Co.KG | www.metzgerei-schelkopf.de | Münchner Weißwurst |
| Luise Händlmaier GmbH & Co. KG | www.haendlmaier.de | Süßer Hausmachersenf |
| M. MAX GmbH · Fleischerfachgeschäft | www.max-metzger.de | Hofer Rindfleischwurst |
| Maintal Konfitüren GmbH | www.maintal-konfitueren.de | Fränkisches Hiffenmark |
| Mari Senf – Jürgen Kiefhaber | www.mari-senf.de | Hausmachersenf |
| Max Weiss Lebkuchenfabrik Neu-Ulm GmbH | www.weiss-lebkuchen.de | Oblatgenlebkuchen |
| Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG | www.meckatzer.de | Meckatzer Weiß-Gold |
| Metzgerei Heindl GmbH | www.metzgerei-heindl.de | Niederbyerischer Bauchspeck ("G´selchts") |
| Metzgerei Kalb | www.metzgerei-kalb.de | Zwetschgenbaames |
| Metzgerei Magg GmbH & Co. KG | www.metzgerei-magg.de | Semmelbratwurst |
| Metzgerei Magnus Bauch | www.mbwassonst.de | Leberkas |
| Metzgerei Maischberger GmbH | www.maischberger.net | Allgäuer Kaminwurzn |
| Metzgerei Speckner | www.metzgerei-speckner.de | Nürnberger Bratwürste |
| Molkerei Meggle Wasserburg GmbH & Co. KG | www.meggle.de | Alpenbutter |
| MRT-L. Leidmann GmbH | Bayerisches Qualitätsschwein | |
| Naturkäserei Tegernseer Land e.G. | www.naturkaeserei.de | Quirinus - Bierkäse |
| Obermooser Bio-Hofkäserei | www.grundbacher.de | Heublumenkäse |
| PEMA Vollkorn Spezialitäten - Heinrich Leupoldt KG | www.pema.de | Leupold - Soßenkuchen |
| Pferdemetzgerei Heinrich Veit e.K. | www.pferdemetzgerei-veit.de | Deggendorfer Rosswurst |
| Prinzess – Café Confiserie | www.cafe-prinzess.de | Barbara Küsse |
| Private Alpenbrauerei Bürgerbräu Bad Reichenhall | www.alpenstoff.com | Alpenstoff |
| Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH | www.schneider-weisse.de | Schneider Weißbier |
| Rosenmühle GmbH | www.rosenmehl.de | Rosenmehl |
| Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG | www.schamel.de | Bayerischer Meerrettich |
| Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co. KG | www.steiner-bier.de | Chiemgau Hell |
| Schlosshotel Hohenstein | www.schlosshotel-hohenstein.de | Fränkisches Bio-Zicklein |
| Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V. | www.nuernberger-bratwuerste.de | Nürnberger Bratwürste |
| Sektkellerei J. Oppmann AG | www.oppmann.de | Bayerischer Sekt |
| Sennereigenossenschaft Lehern eG | www.sennerei-lehern.de | Allgäuer Bergkäse Royal |
| Staatliches Hofbräuhaus in München | www.hofbraeu-muenchen.de | Hofbräu Oktoberfestbier |
| Steigerwälder Bauernschwein GbR | www.steigerwaelder-bauernschwein.de | Steigerwälder Bauernschwein |
| Stich Feinkäserei GmbH | www.kaeserei-stich.de | Romadur |
| Tavernwirt | www.tavernwirt.de | Geschmorte Backern vom Wittelsbacher Weideox |
| Verein Münchener Brauereien e.V. | www.muenchner-bier.de | Münchner Bier |
| Wagenstaller Mühle | www.wagenstallermuehle.de | Holzofenbrot |
| Weingut Markus Meier | www.weingutmeier.de | Fränkischer Riesling |
| Weingut Stadt Klingenberg | www.weingut-klingenberg.de | Klingenberger Spätburgunder |
| Weißbierbräuerei Hopf GmbH | www.hopfweisse.de | Hopf Spezial Weiße |
| Weisses Bräuhaus München | www.weisses-brauhaus.de | Münchner Kronfleisch |
| Wirtshaus zum Starnbräu - Bad Tölz | www.starnbraeu.de | Tölzer Bergheifisch |
Auch erreichbar unter: www.bayerns-beste.de
